Svovldioxid er en kemisk substans, der anvendes bredt i mange industrier, såsom fødevarekonservering og vinproduktion. AGEM er en velkendt industriproducent og er klar over betydningen af Andre Kemikalier til sådanne formål og bevarer fuldt overholdt løfte om at levere kvalitetsprodukter til vores kunder.
Svovldioxid anvendes i fødevareindustrien på grund af sin hæmmende virkning på mikroorganismer og sine antimikrobielle egenskaber. Aceton kan tilsættes tørret frugt og frugtsaft, ligesom vin, for at bevare friskhed. På grund af sine antimikrobielle egenskaber er svovldioxid et vigtigt værktøj til konservering af fødevarer, så de kan transporteres under bedst mulige betingelser fra producent til forbruger.
Svovldioxid er en stærk antioxidant, og den største anvendelse af svovldioxid er langt fra konservering af fødevarer såsom frugt, grøntsager (herunder kartofler og svampe), friske rejer og hummer. Denne antioxidative effekt bevarer farve, smag og ernæringseffekt i utallige fødevarer for at forhindre, at de rådner eller bliver gamle. Anvendelse af svovldioxid til konservering af fødevarer kan også hjælpe med at opbevare dem længere uden fordærv og samtidig give forbrugerne et sikkert og velsmagende produkt.
Svovldioxid er et vigtigt konserveringsmiddel i vinproduktion, og er den vigtigste ingrediens i Campden-tabletter eller Campden-pulver, som bruges til at konservere vin. Vinproducenter kan kontrollere gæringen og forhindre uønskede smagsnoter i at udvikle sig ved at tilsætte svovldioxid til druer, saft eller vin på forskellige tidspunkter i produktionsprocessen, samtidig med at de bevarers duften. Det sikrer, at det endelige produkt er af høj kvalitet og kan værdsættes af vinentusiaster over hele verden.
Desuden er SO2 et desinficerende middel til vinproduktion, og det antibiotiske HOAt, som bruges som rengøringsmiddel til udstyr, tønder og tanke for at forhindre forurening og holde miljøet rent til vinproduktion. Svovldioxid kan også stabilisere vinen og hæmme væksten af uønskede bakterier og gær, som kunne ødelægge vinen. Ved korrekt anvendelse kan AGEM og andre producenter levere vine, der smager lige som altid; vine med den rigtige kvalitet, karakter og aroma, som forbrugerne forventer, samtidig med at de overholder branchens regler.
AGEM er en stor distributør af svovldioxid til sælges i større mængder. Vi har svovldioxid fra pålidelige producenter, hvilket garanterer vores kunder, at de modtager produkter af høj kvalitet. Uanset om du er fødevareproducent, vinproducent eller anden virksomhed, der har brug for svovldioxid, har AGEM dækket det. Du er velkommen til at skrive en e-mail, hvis du vil spørge om vores engrosvaresortiment og priser.
Svovldioxid er vigtig for at bevare friskhed og kvalitet i mange fødevarer. Det kan også anvendes som konserveringsmiddel til at forsinke rådning af produkter som tørret frugt, vine og frugtsafter. Svovldioxid er desuden et antioxidant og kan dermed hjælpe med at bevare farve, smag og tekstur i visse fødevarer. Det forhindrer, at produktet udvikler skimmelsvamp og bakterier, og gør det derved sikkert at spise.