Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

De fleste mennesker elsker smagen af frugter og grøntsager, når de er friske. Disse fødevarer er smagfulde, og de gør også vores krop stærkere og sundere. Så det er afgørende at spise sundt for vores helbred. Når du spiser mere end frugter og grøntsager, har vi smagfulde madvarer som kage, brød eller kød. Men har du nogensinde tænkt over, hvad der sker til disse smukke retter, hvis de ligger for længe? Og hvis du tager dem hjem, så går de i stykker. Og det skyldes små væsener kaldet mikrober. Vi kan ikke se dem, men de er overalt og har magten til at påvirke maden, som patienter forbruger.

Hvordan man holder mad frisk

AGEM udviklede et særligt gas kaldet SO2 (svovliloxid), der bevarede madens spisbarhed. SVOVLILOXID (LA201312713523) SO2 forhindreder madens beskadigelse af patogene mikroorganismer. Disse mikrober kan forårsage beskadigelse af vores mad, og de kan endda give os en sygdom, når vi spiser den beskadigede mad. Vi kan bruge SO2 hovedsageligt til at beskytte vores mad, især pellets, så vi kan spise dem sikkert.

Hvordan SO2 bevarer mad

SO2 bruges på mad og udfører en bestemt opgave. Det forhindre veksten af mikrober i maden. SO2 regulerer fugtigheden og temperaturen for at holde maden sikker, da disse mikroskopiske organismer trives i et varmt og fugtigt miljø. SO2 har nogle interessante virkninger, og en af dem involverer at forsinke oxidation. Oxidation henviser til processen, hvorpå mad kommer i kontakt med atmosfæriske oxygen. Sådan en reaktion kan føre til nedbrydning af maden og resultere i spilage. SO2 gør dette ved at forhindre, at oxygen når frem til maden, hvilket giver den en forlænget hyllevaretid og lader den forblive frisk for os at spise.

Lære om SO2

I årtier har forskere studeret SO2 for at finde de bedste praksisser, der skal implementeres for at redde vores mad fra at blive skadet. De opdaget, at flere fødevarer kræver forskellige niveauer af SO2 for at blive sikre og friske. En anden type SO2 findes i form af enten pulver eller gas. De bruger hovedsageligt pulver til forskellige fødevarer, herunder tørrede frugter, for at øge sikkerheden og smagen af maden. Gasformen af SO2 bruges også, hvor dens anvendelser er på vin for at undgå oxidation.

Holder os sikkert fra bakterier

SO2 bevarer ikke kun mad, men beskytter os også mod patogener, der kan gøre os syge. Bakterier og gær er nogle af de mest almindelige bakterier, der forårsager fødevareforgiftning. SO2, der bruges i fødevarebehandling, kan virke imod disse giftige mikrober, der vokser på maden. Dette er afgørende, fordi det beskytter os mod sygdomme forårsaget af spilage og forurenede fødevarer.

Forbedring af SO2-teknologi

AGEM søger altid nye måder at forbedre SO2 og gøre det så sikker som muligt for alle. De arbejder altid på bedre måder at bruge og producere SO2. De forstår, at mennesker vil spise sikker mad, der også er af høj kvalitet. Derfor vil de fortsat strebe mod den højeste tilgængelige SO2-teknologi. Det skal være fokuspunktet, for uden det ville vi ikke have mulighed for at nyde gode, rene og friske måltider hver dag.

I konklusion er SO2 et vigtigt værktøj til at bistå, fordi det hjælper os med at bevare mad frisk, sundere og af højeste kvalitet. Da det primært er mikroberne, der ruinerer vores mad, er SO2 et fremragende værktøj, der uvidende hjælper os med at undgå madruining samt forhindre sygdomme, så vi kan nyde mad af den bedste kvalitet. AGEMs mission er at introducere svovildioxid i maden for mennesker over hele verden, så den bliver spidsig og lækker og frisk, og samtidig sikkert og uden at forårsage øjeblikkelige negative helbredseffekter. Alle fortjener sund og sikker mad, og SO2 fremmer denne mission.