Le dioxyde de soufre est une substance chimique largement utilisée dans de nombreuses industries telles que la conservation des aliments et la vinification. AGEM est un producteur industriel bien connu et conscient de l'importance du Autres produits chimiques à ces fins, en maintenant pleinement son engagement à offrir des produits de qualité à ses clients.
Le dioxyde de soufre est utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de son action inhibitrice sur les micro-organismes et de ses propriétés antimicrobiennes. L'acétone peut être ajoutée aux fruits secs, aux jus de fruits ainsi qu'au vin afin de les maintenir frais. En raison de ses caractéristiques antimicrobiennes, le dioxyde de soufre constitue un outil important pour la conservation des produits alimentaires, de manière à ce qu'ils soient transportés dans les meilleures conditions possibles entre le producteur et le consommateur.
Le dioxyde de soufre est un puissant antioxydant et son utilisation la plus importante de loin concerne la conservation d'aliments tels que les fruits, les légumes (y compris les pommes de terre et les champignons), les crevettes fraîches et les homards. Cet effet antioxydant préserve la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle d'innombrables produits alimentaires, aidant ainsi à éviter qu'ils ne se détériorent ou ne s'altèrent. L'utilisation du dioxyde de soufre dans la conservation des aliments permet également de les conserver plus longtemps sans altération, tout en offrant aux consommateurs un produit sûr et appétissant.
Le dioxyde de soufre est un conservateur important dans la vinification et constitue l'ingrédient principal des comprimés ou de la poudre de Campden utilisés pour conserver le vin. Les vignerons peuvent contrôler la fermentation et empêcher l'apparition de goûts indésirables en ajoutant du dioxyde de soufre aux raisins, au jus ou au vin à différents stades du processus de vinification, tout en préservant son arôme. Cela garantit que le produit final est de haute qualité et peut être apprécié par les amateurs de vin du monde entier.
En outre, le SO2 est un agent de désinfection utilisé dans la vinification et l'antibiotique HOAt sert à nettoyer le matériel, les fûts et les cuves afin d'éviter toute contamination et de maintenir un environnement propre pour la production de vin. Le dioxyde de soufre peut également stabiliser le vin en inhibant la croissance de bactéries et de levures indésirables susceptibles de l'altérer. En l'utilisant correctement, AGEM et d'autres producteurs peuvent proposer sur le marché des vins qui ont toujours le même goût ; des vins de qualité, au caractère et à l'arôme conformes aux attentes des consommateurs, tout en respectant la réglementation du secteur.
AGEM est un important distributeur de dioxyde de soufre en vrac. Nous disposons de dioxyde de soufre provenant de fabricants fiables, ce qui garantit à nos clients de recevoir des produits de haute qualité. Que vous soyez un producteur alimentaire, un vigneron ou toute autre entreprise ayant besoin de dioxyde de soufre, AGEM répond à vos besoins. N'hésitez pas à nous envoyer un courriel si vous souhaitez obtenir des informations sur nos options et tarifs en gros.
Le dioxyde de soufre est important pour préserver la fraîcheur et la qualité de nombreux aliments. Il peut également être utilisé comme conservateur pour ralentir l'altération de produits tels que les fruits secs, les vins et les jus de fruits. Le dioxyde de soufre est aussi un antioxydant, ce qui lui permet d'aider à maintenir la couleur, la saveur et la texture de certains aliments. Il empêche le développement de moisissures et de bactéries, rendant ainsi le produit sûr à consommer.