Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

An raibh tú riamh ag smaoineamh conas a bhfuil ár bia ina chónaí fréamhach agus slán chun ithe go fada tar éis gur chríochnaíodh iad? Is fíor é sin! Tá an méid a bhfuil sé cinnteach go mbeidh ár n-éisteal fréamhach agus dúilteach againn, rud éagsúla agus is féidir leat dul i ngleic leis: díoxeán súlfuir (SO2). Is gás é SO2 a bhíonn ag úsáid aige seo deich mbliana faoi fhéin ag cinntiú go mbeidh ár n-éisteal fréamhach gan é a shábháil ó díth.

SO2: Conas A Dhéantar É agus Cén Fáth A Usáidear é sa Chosaint Bia

Is bhreitheamh mhaith é SO2, mar a chinntíonn sé an fás de chineálacha mionbeo nach féidir leo a fheiceáil – bactéar, liofa agus mold. Is iad na hiomlach beaga atá ag cruthú go dtiocfadh le biad a shligheadh agus cuireann síneadh fós dúinn. Bainistiú le SO2 ar pháistí bí ag cinntiú nach n-éileoidh na hiomlach beaga seo agus as well kills some that are already present. Is iontach tábhachtach é sin, mar a chuireann sé isteach go bhfuil ár n-ith in iarthair láidir. Tá cúisanna éagsúla ag SO2, lena n-áirítear scorching fíona agus meata, preserving wine, agus leathanach na héinigh den ghrásta agus spéis. Is é SO2 atá ag cinntiú nach n-éileoidh cuid dár bpobal biad ó dul i bhfad!

Athruitheachtaí Cinnteáil Bia: Úsáid SO2

Is ionann SO2 le bheith antimicriobail maith agus comhlíonann é an bídh a choinneáil blasta agus slán. Nuair a n-athraítear SO2 ar bhídh, déanann sé céim shúgach iomlán ina chéad. Comhlíonann an cheannóg seo é ar son solas, teocht agus uisce, a d'fhéadfadh an bídh a gcuir lena ngearán. An gníomh den chéad a chur faoi phléist ar an mbídh comhlíonann é ar son gearán agus comhdhíth, agus ligann sé dó dul i gcónaí níos blasta agus cinnte go fóill. Ligint don bídh níos faide le SO2, níor thagann mórán againn isteach ar é sin níos faide agus féadann muid é a chur isteach ar fad níos faide. Agus is féidir le SO2 eile a chur in ionad na n-ionadaithe eile nach bhfuil slán leo. Mar sin tá sé ag cur linn gan cúram dúchais bídh slán freisin!

Conas a Stadonn Sé Gearán Micriobail

Is é sin iomparán beag a chaptéarfaí go maith mar phróiseas bheith ag fás agus ag síneadh ar bia. Is féidir leis an bia é a bhriseadh agus é a dhéanamh neamhspleách don fheiceáil. Tá SO2 ardmhaith freisin, ó tha sé níos mó ná go bhfuil an méid seo ag tarlú. Tabharfaidh an SO2 cabhair ar an bí ag cinntiú go nach gcuirfidh na ceolúin seo suas. Is é sin rud cruaidh, mar gheall air go mbeidh ár n-ann amach ar fad againn slán le hiompar. Ní thiocfaidh aon duine linn a phlé a phianála ag feabhsuithe!

Gairdín Speisialta do Lucht Bia

Mar sin, má tá tú áitiúil ar bia & bíonn agat intinn a chur isteach chun an t-am a chuirfidh tú ar bia a fhoghlam, tá cúpla pointe cheart thíos faoi conas úsáid SO2 go hiomlán. Ar dtús agus níos mó ná rud ar bith, cuir do bhiad i bhfothainnigh glan. Is é sin nach féidir le haisling aer a chaitheamh isteach, a chuidíonn leis an gcumhacht, an ghrám agus an gceist a chaitheamh amach. An dara uair, seiceáil na n-earraí díospóireachta do bhiad chun a fheiceáil cé acu atá SO2 acu. Úsáidear SO2 go tréan mar phriomhfhorbair i ngach cineál bídh, lena n-áirítear frutaí dorcha, gabháin, agus feoil chóir, chomh maith le fíon. Sa deireadh, brúigh do lámha i gcás gach uair sular thógfaidh tú bia. Is é sin cinneadh beag a chuireann méara againn chun dúradh go bhfuil ár n-bia glan agus salach.

In éagóir, is príomhshábháilte ós comhionann agus fíor-chumasaíoch SO2 a bhfuil úsáid againn go hiomlán agus bíonn sé cabhrach chun an-bheagán ama níos faide chun bia seo a chaitheamh i gcás agus ar fad. Tá a leithéidí go leor: féin a bheith in ann cabhrú leis an bia níos faide chun fanacht, dath, téacsúr agus blas a choinneáil. Eolas air sin faoi SO2 níos mó bíonn sé níos furasta agus níos fearr gur chóir cinnte a dhéanamh de shaincheapacha simplí chun an-bheagán ama níos faide chun bia a chaitheamh i gcás agus slán. Mar sin, an chéad uair eile atá tú ag ithe feist dúchais cuimhnigh ar an ról tábhachtach atá ag SO2 chun cinntiú go bhfanann do bhaile i gcás agus slán!