अधिकतर लोक फऱ्यूल्स आणि शाकभाज्यांच्या ताज्या असताना त्यांच्या स्वादासाठी प्रेम करतात. या भोजनांमध्ये स्वाद असतो, तसेच ते आमच्या शरीराला ताजा आणि आरोग्यपूर्ण बनवतात. म्हणून, आमच्या आरोग्यासाठी स्वस्थ भोजन घ्यायचे आवश्यक आहे. जेव्हा तुम्ही फऱ्यूल्स आणि शाकभाज्यांपेक्षा जास्त घेत, तर तुम्ही केक, ब्रेड किंवा मांस असे स्वादिष्ट भोजन घेऊ शकता. परंतु, त्या स्वादिष्ट रानगट्ट्या जर थोडी जास्त वेळ टिकतात, तर त्यांच्यावर काय होते? आणि जर तुम्ही ते घरी घ्यावे, तर ते खराब पडतात. आणि हे माइक्रोब्स नाहीतर सूक्ष्मजीवांमुळे झालेले आहे. त्यांची आम्ही पाहू शकत नाही, परंतु ते सर्वत्र आहेत आणि ते रोगी खाद्यपदार्थावर प्रभाव डालण्याची शक्ती असते.
खाद्यपदार्थ ताजा कसे ठेवावे
एजेएमने भोजनाची खपत्याची क्षमता ठेवणारा विशेष गॅस सल्फर डाईऑक्साइड (SO2) विकसित केला. सल्फर डाईऑक्साइड (LA201312713523) SO2 पथरगाठ माहितीच्या माइक्रोऑर्गेनिझम्सद्वारे भोजनाचा बिगडण्यापासून बचवते. या माइक्रोब्स आपले भोजन बिगडू शकतात, तसेच ते आम्हाला बिगडलेले भोजन खाताना आपल्याला रोग देऊ शकते. आम्ही SO2 वापरू शकतो मुख्यतः आमच्या भोजनाच्या, पेलेट्सच्या सुरक्षित ठेवण्यासाठी जेणेकरून आम्ही सुरक्षितपणे खाऊ शकतो.
आहे की SO2 भोजन सुरक्षित करते
SO2 खाद्यपदार्थावर वापरले जाते आणि ते एक विशिष्ट काम करते. ते खाद्यमाहितीमधील माइक्रोब्सचा वाढ प्रतिबंधित करते. SO2 खाद्यपदार्थ सुरक्षित ठेवण्यासाठी निर्धारित वायूमोडी आणि उष्णता नियंत्रित करते, कारण हे लघुजीवन गरम आणि अटपट वातावरणात वाढत येतात. SO2 चे काही दिलेखीचे परिणाम आहेत, आणि त्यांपैकी एक ऑक्सिडेशनच्या प्रक्रियेला वेगळ घालण्यात येते. ऑक्सिडेशन ही प्रक्रिया खाद्यपदार्थाच्या वातावर ऑक्सिजनसह परस्परक्रिया होते. अशा परस्परक्रियांनी खाद्यपदार्थाची विघटन प्रक्रिया सुरू करू शकते आणि तो फसल झाल्यासारखा होऊ शकतो. SO2 याने खाद्यपदार्थापूर्वी ऑक्सिजन पोहोचण्यासाठी प्रतिबंध केला जातो, ज्यामुळे तो दुर्दिन वाढवू शकतो आणि तो ताजा राहून पडतो.
SO2 बद्दल शिका
दशकांच्या दरम्यान, वैज्ञानिक हे सोडियम मेटासल्फाइट (SO2) अभ्यास करत आहेत की कोणत्या सर्वोत्तम पद्धतींना उपयोग करून आमच्या भक्ष्याचा संरक्षण करायचे आहे. त्यांनी पाहिले की काही भक्ष्याच्या विविध स्तरांच्या SO2 चा उपयोग करूनच ते सुरक्षित व ताजे बनू शकतात. SO2 चा एक इतर रूप असा असतो की तो या तसेच गॅस अथवा पावडर रूपात आढळतो. ते अधिकांशपणे विविध भक्ष्यांसाठी पावडर वापरतात ज्यामुळे भक्ष्याची सुरक्षा व रस देण्यात येते. गॅस रूपातील SO2ही वापरली जाते ज्यामुळे ते ड्राई फ्रूट्स व शराबमध्ये ऑक्सिडेशन टाळते.
जीवाणूंपासून आमची सुरक्षा करते
SO2 भक्ष्याची संरक्षण करण्यापूर्वीही आमच्या शरीरावर जीवाणूंच्या प्रभावापासून आमची सुरक्षा करते. बॅक्टीरिया व ईस्ट काही सामान्य जीवाणू आहेत ज्यामुळे भक्ष्याचा विषाम्बर झाला जाऊ शकतो. भक्ष्य संकल्पनेत वापरल्या जाणारे SO2 हे त्या जीवाणूंच्या वृद्धीवर प्रतिकार करू शकते जी भक्ष्यावर वाढत आहेत. हे महत्त्वपूर्ण आहे कारण ते आमच्या शरीराच्या रोगांपासून आमची सुरक्षा करते जे खराब व दूषित भक्ष्याचा उपभोग करून झाले पाहिजेत.
SO2 तंत्रज्ञानाचे पुनर्निर्माण
एजीएम हे सध्याच रसायन SO2 चा उपयोग सुधारून आणि सर्वासाठी सुरक्षित बनवून देण्यासाठी निरंतर प्रयत्न करत आहे. ते सदैव SO2 च्या उपयोगासाठी नवीन व मजबूत तंत्रज्ञान शोधत आहे. ते मानतात की लोक खाजगी खाद्य घेऊ इच्छितात जे सुरक्षित आहे आणि उच्च गुणवत्तेचे आहे. हे अशा वेगळे तंत्रज्ञान सुद्धा शोधण्याची त्यांची प्रेरणा आहे. त्यामुळे हे निरंतर उच्चतम SO2 तंत्रज्ञान शोधण्यासाठी प्रयत्न करत राहिला पाहिजे. हे फोकस असावे कारण त्याने आम्ही दैनंदिन अच्छे, साफ आणि ताज्या भोजनाचा सुखद अनुभव करू शकत नाही.
मर्यादा, SO2 ही एक महत्त्वपूर्ण उपकरण आहे कारण ती आम्हाला भोजन ताजा, स्वस्थ आणि उच्च प्रमाणावर ठेवण्यास मदत करते. जेव्हा खाद्य पिढी अशा विषाणूंनीच बिगडत असते, SO2 ही एक उत्कृष्ट उपकरण आहे जी, अवगतीच्या बाहेर, आम्हाला खाद्य बिगडण्यापासून आणि रोगांपासून बचवण्यास मदत करते जेणेकरून आपण उत्कृष्ट खाद्याचा आनंद घेऊ शकतो. AGEM चा उद्देश विश्वभरातील लोकांच्या खाद्यामध्ये सल्फर डाईऑक्साइडची पेशी करणे आहे, त्याच खाद्य ताजा आणि स्वादिष्ट असावे, तसेच सुरक्षित आणि तीव्र परिणामांपासून बचावणारे असावे. प्रत्येकाला स्वस्थ आणि सुरक्षित खाद्य घेण्याची योग्यता आहे आणि SO2 हा उद्देश आग्रही करते.