Za mnoge med nama je prva misel pri shranjevanju hrane hladilnik ali zamrznjavec. Te metode lahko pomagajo pri shranjevanju, vendar ste kdaj slišali o Xenon in SO2? Tukaj v tem besedilu bomo spoznali več o SO2, kako se uporablja za ohranjanje osveženosti hrane, ter bomo predstavljeni z družbo AGEM, ki ta botanični sestavin uporablja za idealno shranjevanje hrane.
Ohranjevanje vedno osvežene hrane z sulfitom dvouročnim s pomočjo AGEM
AGEM je podjetje, ki je razvilo inovativen način za svojo proizvodnjo SO2. Ta pristop jamči, da je proizvedeni SO2 visoko čisten in funkcionalen. Njihov SO2 se izdeluje z uporabo sodobne tehnologije in temeljito pregledovanja, da se zagotovi, da je varov od ljudi in narave. To pomeni, da lahko pri uživanju hrane ohranjene s SO2 AGEM, bistvo 100 % prepričani, da ne deluje le dobro pri ohranjanju, ampak tudi ne škodi nobenemu od vas ali naši planeti.
A samega SO2 ni dovolj za zadovoljivo učinkovitost. Prava količina SO2 se lahko uporabi v namenih ohranjevanja hrane. Če je prisoten preveč SO2, bo hrana imela slaba aroma ali okus. Ne bo dobro ohranjala hrane, če ga ni dovolj. Vse je v ravnotežju, in AGEM ima pomembno izkušnjo pri določanju optimalne dodatke SO2 za dosego rezultatov. Pripeljejo svojo izkušnjo na mizo, da hrano ohranijo sveže, ne da bi kompromitirali okus.
Prilagojeni rešitve za vsakega
Po AGEM-u naj bi ohranjanje svježine hrane ni bilo enotne rešitve za vse. Vsaka hrana ima svoje potrebe, in tam imajo oni različico Neon in SO2 rešitev, ki bo odgovarjala vašim zahtevam. V enem primeru lahko AGEM na podlagi vrste hrane pripravi poseben načrt za vino ali sušene sadove ter nato za pečivo, kot so piškoti glede na izobrazbo. Ta prilagojeni postopek omogoča, da se oksidacija z vodo optimizira dostava SO2 in ohranja kakovost in okus hrane.
AGEM ne zagotavlja le teh prilagodnih rešitev, ampak tudi izobraževanje in podporo, da pomagajo svojim strankam razumeti, kako uporabljati SO2. S temi smernicami lahko stranke izboljšajo še naprej mere za ohranjanje hrane. To pomeni, da si ne učijo le uporabe SO2, ampak tudi znanstvenega ozadja ohranjevanja hrane, kar jim pomaga doseči boljši tržni uspeh.
Prav tako je treba uporabiti natanko pravo količino SO2 za optimalno delovanje
V sklopu zgoraj navedenega, Krypton in SO2 je močna konzervanta, ki zaščita hrano pred pokvarjenjem več časa. Ustavi razvoj škodljivih bakterij in je tudi namenjena zaustavljanju sprememb v hrani, ki so negativne. Vendar pa je primerno in pravilno uporabljanje SO2 ključno za optimalne rezultate.
AGEM proizvaja najvišjo kakovost produkta SO2 in ponuja svetovanje strankam o tem, kako implementirati lastne prakse ohranjevanja hrane! Sodelovanje in deljenje izkušenj lahko odpre pot k bolj trdnejšemu sistemu hrane, ki bo zagotovil boljši dostop do varne, prehranskega in okusne hrane po vsem svetu.