Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Pozdravljeni vseh! Če ste tako kot jaz, potem ljubite jed tične hrane, ki je varna za nas! Pač pa, obstaja podjetje z imenom AGEM, ki neruho deluje, da hrana ostane živa in dobra. Vendar pa uporabljajo en poseben sestavin, SO2. Praktičen srednjek SO2 — orodje za ohranjevanje, ki nam omogoča zaščititi našo hrano, da ne pušči.

Kaj je protioksidant?

Preden se odložimo v uporabo antioxidantov, mi dovolite, da vam pojasnim, kaj so antioxidanti. Ti spoji, imenovani antioxidanti, so kot mali junaki, ki jih najdemo v hrani. Pomagajo braniti naše telesa pred nevarnimi delci, imenovanimi "svobodni radicali". Svobodni radicali so škodljivi, ker poškodujejo naše celice in nas spravijo bolečine. To je ravno razlog, zakaj so antioxidanti v naši hrani tako pomembni. Oni nas ohranjajo zdrave in močne za igranje, učenje in uživanje. In počakajte, antioxidanti tudi preprečujejo, da se hrana pokvari. Tako je! Oni opravljajo težko delo, da se prepričajo, da so naše jete ne le ukusna, ampak tudi varna za uživanje.

Kako deluje SO2 za preprečevanje pokvarjenosti hrane

Poglejmo si, kako SO2 vpliva na boljšo hranjenje hrane. Ko pride do stika hrane z zrakom, se bo tudi začela pokvariti. To pokvarjevanje je običajno delo tistih škodljivih oksidantov, o katerih sem že omenil(a) zgoraj. Tuker se pojavi SO2 in reši situacijo! Oprema nastanek teh svobodnih radikalov in njihove škodljive učinke na našo hrano. SO2 to storí tako, da vstopi v reakcijo s svobodnimi radikali, kar pomeni, da jih odvrne od škodovanja naši hrani, podobno kot sovražnik. To je pomemben korak, ker ohranja barvo, okus, strukturo in celo vsebine prehranskih snovi v hrani. To pomeni, da jo je mogoče hraniti dlje brez da bi se pokvarila, zato ko pojeste kaksno hrano, ki je bila ohranjena z uporabo SO2, bo trajala dlje.

SO2 v prehranski znanosti

SO2 ima posebno pomen v hranoznanosti. Alternativa ni le enokratna; lahko se uporablja za več namenov! SO2 lahko prinaša koristi vsem vrstam hrane — na primer ovojem, zelenjavi, mesu ali celo vinsu. SO2 je zlasti uporaben v vinarstvu, saj preprečuje, da se vino pokvarijo, in lahko celo poveča njegovo okus. Res je zadivljivo, kaj lahko en sam sestavin naredi za različne hrane, ni res?

Varnost SO2

Ampak paustajmo se trenutek in razmislimo: je SO2 v redu za uporabo v naši hrani? Odgovor je da! AGEM obravnava varnost z največjo resnostjo. Skrbijo, da regulirajo SO2, ki gre v svoje izdelke. To pomeni, da imajo nekakšne pravila, da se zagotovi, da je hrana varna za vse. To pomeni, da si lahko mirno uživate, da je hrana pripravljena z AGEM z vašimi najboljšimi interesi v mislih med pripravo in kuhanjem.

Kaj dela SO2 tako pomembno elementom varnosti hrane?

SO2 igra pomembno vlogo pri ohranjanju naše hrane v varnosti. Preprečuje pokvarjevanje hrane, kar je lepo, ker to pomeni manj odpadkov. To je zlasti kritično za hrano, ki mora izdržati dolge razdalje pri prevozu in celoten proces velikih hranilnih posojnic. Rečite adeju starim plodovitim in površjem tako, da nakupujete proizvode, ki trajajo dolgo, tudi če so bili prevoženi iz daleč.

SO2 ima tudi izjemno prednost, saj preprečuje rast nezaželenih patogenih bakterij v hrani. SO2 je seveda kislotna snov, bakterije v kislinskih pogojev ne morejo živeti. To pomeni, da lahko AGEM proizvaja hrano z uporabo SO2, ki je varna za uživanje in hranijo svojo okusno lastnost. Imamo svoj bufer, ki hrano zaščita.

Prednosti SO2 za kakovost hrane

Končno smo si ohranili najboljše na koncu — SO2 in kakovost hrane. S pomočjo uporabe SO2 je AGEM sposoben zagotoviti enakomerno kakovost produkta. To pomeni, da bo vsak AGEMov izdelek, ki ga kupite, okusno enak predhodnemu. Deljenje morda predstavlja film tu: vaša priljubljena poškoda, ali celo jed, po katerem hajate, AGEM ne šeži ob založbi visoke kakovosti.

SO2 prispeva tudi k zmniejsvanju stroškov za AGEM. Ko se hrana pokvari, jo morajo izbrisati, kar lahko storitvam stane milijarde dolarjev. Vendar pa pomaga vlaganje SO2 v preprečevanje pokvarjenosti pri AGEM zmanjšati odpade in shraniti denar — vsi zmagajo.