Ang sulfur dioxide ay isang kemikal na sustansya na malawakang ginagamit sa maraming industriya tulad ng pagpreserba ng pagkain at paggawa ng alak. Ang AGEM ay isang kilalang tagagawa sa industriya at nakikilala ang kahalagahan nito Iba pang Kimika para sa mga ganitong layunin, na nag-iiwan ng lahat ng komitmento na mag-alok ng mga produktong may kalidad sa aming mga customer.
Ang sulphur dioxide ay ginagamit sa industriya ng pagkain dahil sa inhibitoryong aksyon nito laban sa mikroorganismo at sa mga antimicrobial na katangian nito. Maaaring idagdag ang acetone sa mga natuyong prutas at katas ng prutas, gayundin sa alak, upang manatiling sariwa. Dahil sa mga antimicrobial na katangian nito, ang sulphur dioxide ay isang mahalagang kasangkapan sa pagpreserba ng mga produkto ng pagkain, upang mailipat nang may pinakamabuting posibleng kondisyon sa pagitan ng tagagawa at mamimili.
Ang sulfur dioxide ay isang malakas na antioxidant at ang pinakamalaking gamit nito ay para sa pangangalaga ng pagkain tulad ng mga prutas, gulay (kabilang ang patatas at kabute), sariwang hipon at lobster. Ang epekto nito bilang antioxidant ay nagpapanatili ng kulay, lasa, at halagang nutrisyon ng walang bilang na mga produkto upang matulungan itong hindi masira o mabulok. Ang paggamit ng sulfur dioxide sa pangangalaga ng pagkain ay nakatutulong din upang mas mapahaba ang panahon ng imbakan nito nang hindi nabubulok, habang nagbibigay ng ligtas at madaling kainin na produkto sa mga konsyumer.
Ang sulfur dioxide ay isang mahalagang preserbatibo sa paggawa ng alak, at ang pangunahing sangkap ng mga tabletang Campden o Campden powder na ginagamit upang mapanatili ang alak. Maaaring kontrolin ng mga gumagawa ng alak ang pagbuburo at pigilan ang pagbuo ng mga hindi-maganda na lasa sa pamamagitan ng pagpapakilala ng sulphur dioxide sa ubas, juice o alak sa iba't ibang punto sa proseso ng paggawa ng alak, habang pinapanatili ang amoy nito. Sinisiguro nito na ang huling produkto ay may mataas na kalidad at maaaring pahalagahan ng mga mahilig sa alak mula sa buong mundo.
Bilang karagdagan, ang SO2 ay isang pampalinis na ahente para sa paggawa ng alak at ang antibiotic na HOAt na ginagamit bilang panglinis ng kagamitan, barriles, at tangke upang maiwasan ang kontaminasyon at mapanatiling malinis ang kapaligiran sa paggawa ng alak. Ang sulfur dioxide ay maaari ring magpamatatag dito, pinipigilan ang paglago ng mga di-kagustuhang bakterya at lebadura na maaaring masira ang alak. Sa tamang paggamit nito, ang AGEM at iba pang tagagawa ay nakapagdudulot ng mga alak na may parehong lasa tulad ng lagi nilang inaalok; mga alak na may tamang kalidad, katangian, at amoy na inaasahan ng mga mamimili habang sumusunod sa mga regulasyon ng industriya.
Ang AGEM ay isang pangunahing tagadistribusyon ng sulfur dioxide para sa pagbebenta nang buo. Mayroon kaming sulfur dioxide mula sa mga mapagkakatiwalaang tagagawa na nagagarantiya sa aming mga kliyente na makakatanggap sila ng mga de-kalidad na produkto. Kung ikaw man ay tagagawa ng pagkain, tagapag-alak, o anumang iba pang kompanya na nangangailangan ng sulfur dioxide, sakop ito ng AGEM. Huwag mag-atubiling mag-email sa amin kung gusto mong magtanong tungkol sa aming mga opsyon at presyo sa pagbili nang buo.
Mahalaga ang sulfur dioxide sa pagpapanatili ng sariwa at kalidad ng maraming pagkain. Maaari rin itong gamitin bilang pampreserba upang mapabagal ang pagkasira ng mga produkto tulad ng natuyong prutas, alak, at katas ng prutas. Ang sulfur dioxide ay isang antioxidant din, kaya nito mapanatili ang kulay, lasa, at tekstura ng ilang pagkain. Pinipigilan nito ang produkto mula sa pagkakaroon ng mga amag at bakterya, kaya ligtas ito para sa pagkonsumo.