Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ SO2 ไหม? คุณอาจจะไม่รู้จักมัน และชื่อนั้นอาจฟังดูแปลกสำหรับคุณ แต่มันเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้อาหารของเราสดและอร่อยไปนานๆ SO2: ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ก๊าซธรรมชาติที่ถูกใช้งานมานานกว่าห้าทศวรรษในฐานะสารกันเสียในอาหาร

SO2 ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยฆ่าเชื้อโรคและปกป้องอาหารจากการปนเปื้อนของจุลชีพที่อาจทำให้อาหารเน่าเสียหรือเป็นอันตราย จุลชีพเหล่านี้เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมาก เช่น แบคทีเรีย เยสต์ และรา SO2 เป็นสารกันเสียเพราะมันช่วยถนอมอาหารของเราให้สิ่งที่เรากินและทานเป็นของว่างปลอดภัยและอร่อย

มันยืดอายุการเก็บรักษาอาหารผ่าน SO2:

หนึ่งในปัญหาหลักที่ฉันพบในอุตสาหกรรมอาหารคือวิธีการรักษาความสดของอาหารให้นานขึ้น อาหารที่เสียไม่เพียงแต่ดูไม่น่าทาน แต่ยังอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้อีกด้วย มีใครบ้างที่จะยอมรับประทานอาหารที่เสีย? นั่นแหละคือที่มาของ SO2 มันช่วยให้อาหารสดและมีรสชาติดีไปนานกว่าเดิม

นอกจากนี้ยังมีบริษัท AGEM patent ที่ใช้ SO2 เพื่อรักษาความสดของอาหาร บริษัทนี้ผ่านกระบวนการพิเศษเพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และไก่หรือเป็ดของคุณยังคงสดและปลอดภัยต่อการบริโภค ดังนั้น เมื่อคุณซื้อของชำ คุณจะสังเกตเห็นว่าพวกมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านั้นได้มากขึ้นโดยไม่ต้องเสียของหรือผิดหวัง

ทางเลือกธรรมชาติสู่การปรับปรุงคุณภาพของอาหาร

SO2 เก่งเพราะมันเป็นตัวช่วยเพิ่มคุณภาพอาหารและสารกันบูดจากธรรมชาติ SO2 เป็นแก๊สที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ซึ่งถูกใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อเปรียบเทียบกับเทคนิคอื่นๆ ที่ใช้สารเคมีหลายชนิด มันทำให้อาหารปลอดภัยกว่าในการเก็บรักษา

SO2 ในความเป็นจริงแล้วสามารถผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น ในกระบวนการหมักเมื่อทำไวน์จากอาหารบางประเภท การหมักเกิดขึ้นเมื่อน้ำตาล โดยปกติแล้วคาร์โบไฮเดรต จะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์หรือน้ำยากรดโดยการช่วยเหลือของสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋ว (ใช่แล้ว สิ่งมีชีวิต) AGEM ใช้กระบวนการธรรมชาตินี้เพื่อให้อาหารอยู่ได้นานขึ้นและอร่อยขึ้น โดยวิธีนี้พวกเขาบริโภค SO2 อย่างปลอดภัยและช่วยเพิ่มคุณภาพของอาหารที่เรากิน

ข้อดีของ SO2 สำหรับการผลิตอาหาร

ดังนั้น การที่พวกเขาใช้ SO2 ในอาหารจึงเป็นสิ่งที่ดีมาก การใช้งานแรกคือการถนอมอาหารซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียอาหาร เนื่องจากมันรับประกันว่าอาหารจะอยู่ได้นานขึ้น การทิ้งอาหารหมายถึงการสูญเสียอาหารที่เราไม่ได้กินโดยตรงหรืออาหารที่เสียหาย ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการให้อาหารของพวกเขามีอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้นและดีต่อโลกใบนี้เช่นกัน และเมื่อเรารักษากำลังการผลิตอาหารได้มากขึ้น เราจะสูญเสียทรัพยากรน้อยลง

SO2 มีข้อดีอีกประการหนึ่งคือการใช้ SO2 สามารถลดการบริโภคสารเคมีอื่นๆ ที่เราเติมลงไปในอาหารเพื่อการถนอมอาหาร SO2 ช่วยถนอมอาหารได้ และเนื่องจากสิ่งนี้ เราไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีที่ย่อยไม่ได้และไม่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นเราสามารถกินอาหารโดยไม่มีสารกันบูดที่ไม่จำเป็น

SO2: ความลับที่ซ่อนอยู่ในการถนอมอาหาร

SO2 ยังเป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับการใช้เป็นสารกันบูด เพราะสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารและลดการสูญเสียอาหารได้ โดยการใช้ก๊าซธรรมชาตินี้ องค์กรอย่าง AGEM สามารถช่วยประหยัดอาหารไม่ให้ถูกทิ้งและป้องกันปัญหาระดับใหญ่ที่เกิดจากขยะอาหารในสิ่งแวดล้อมของเรา การลดขยะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาทรัพยากรของโลกใบนี้

ยิ่งอาหารมีอายุการเก็บนานเท่าไหร่ เราก็ยิ่งสนุกกับการกินมากขึ้นเท่านั้น และสร้างขยะน้อยลง มันน่ารำคาญมากเมื่อเราต้องทิ้งอาหารเพราะปล่อยทิ้งไว้จนเน่าเสีย กับการใช้ SO2 ในครัวของเรา เราสามารถถนอมอาหารโปรดของเราให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้

ดังนั้น SO2 จึงเป็นสารประกอบที่ออกฤทธิ์กว้างช่วยเพิ่มคุณภาพและความคงตัวของอาหาร โดยสิ่งที่ AGEM ได้ทำคือการใช้สารธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่เพื่อลดของเสียเป็นศูนย์ แต่ยังทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นและคงอยู่ได้นานขึ้น SO2 ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ และเรายังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีในโลกของเราได้นานขึ้นโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียเร็วเกินไป! ตอนนี้ที่คุณรู้แล้วว่า SO2 ทำงานอย่างไร คุณสามารถซาบซึ้งถึงความพยายามที่ทำให้อาหารของเราปลอดภัยและอร่อยได้